Le Potager, un concentré de plaisirs……

…….pour prendre plaisir à récolter jour après jour ses propres légumes, regarder la graine sortir de terre, les jeunes plants grossir, la tomate rougir, savourer ses récoltes au fil des saisons …..

Cultiver des légumes dans son jardin est une source constante  de plaisir et de bien-être pour toute la famille.

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La Sauge officinale

Quand planter vos légumes en motte ou en pot ?

Mars à avril

La récolte :

De mai aux gelées.

La sauge est autant utilisée au potager que dans les massifs d’ornement et même les jardinières d’hiver. Elle adore le soleil et la chaleur. Un sol humide en hiver la rendra plus sensible au froid : ajoutez une poignée de graviers au fond du trou de plantation.

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L’Aneth

Quand planter vos légumes en motte ou en pot ?

Avril à mai.

Si vous semez vous -même les graines :

En avril ou en mai.

La récolte :

De juin aux gelées (feuilles), en septembre – octobre (graines)

L’aneth est souvent confondu avec le fenouil officinal. Il se sème ou se plante à chaque printemps. On en récolte les feuilles, puis en fin de saison, les graines lorsqu’elles prennent une teint brun foncé, à conserver en boîte hermétique.

 

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La Ciboulette

Quand planter vos légumes en motte ou en pot ?

Mars à avril

Si vous semez vous-même des graines :

Mars-avril  mais la récolte sera plus tardive.

La récolte :

D’avril à novembre.

Ses feuilles filiformes, crues, agrémentent surtout les salades estivales et les sauces. Elle aime les sols ni trop secs ni trop humides.
Coupez régulièrement ses feuilles pour activer la repousse tout au long de l’été. Une taille à quelques centimètres du sol est salutaire après la floraison, au début de l’été.

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